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Cuvée Tradition 1999 - Blanc de Blancs Champagne Patrick Boivin Vin Effervescent ● Champagne AOC
1999 75cl
Plus que 10 bouteilles
-40%
93
JS
JS
16
G&M
G&M
16
JR
JR
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1999
-
1er cru
-
Vin de garde
- 1 Médailles
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Champagne Patrick BoivinLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 nov.
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En quelques mots ...
Ce Champagne est un Blanc de Blancs issu de vignes classées en 1er Cru. Un Champagne gourmand et complexe qui offre une magnifique maturité. Une cuvée avec une belle acidité offrant une certaine tonicité.
Vous n'aurez jamais autant aimé rajeunir de 21 ans !
La dégustation
L'oeil
Une robe à la couleur jaune paille avec certains reflets verts avec des fines bulles régulières.
Le nez
Un nez riche et gourmand contenant des arômes de miel, cire, et fruit confits. Quelques notes d'arômes grillées.
Vin Gourmand | Mielleux
La bouche
La bouche est aussi riche et gourmande que le nez avec des notes d'agrumes, de fruits confits et de miel.
Vin Aromatique | Chaleureux | Long
Fiche Technique
Garde
30 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras.
Viandes
Veau aux morilles.
Poissons & fruits de mer
Filet de Daurade.
Légumes
Tajine de légumes.
Fromages
Fromage truffé.
Desserts
Tiramisu.
Notes des guides
93 / 100 James Suckling
16 / 20 Gault & Millau
16 / 20 Jancis Robinson
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
AntoninG
• 19 avis • Inscrit depuis 2019
Nous nous sommes régalés ! Un champagne assez complexe, bulle fine et agréable, légèrement toasté. On en redemande.
Champagne Patrick Boivin
Champagne Patrick Boivin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Tradition 1999 - Blanc de Blancs 1999.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Patrick Boivin avec ses 8 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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