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Cuvée Vive Grand Cru - Extra Brut Champagne Cazals Claude Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clHAC
16.5
G&M
G&M
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
-
Coup de cœur
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Grand Cru
-
Révélation
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée représente le style de la maison Cazals : avec des champagnes très peu dosés pour obtenir la finesse du chardonnay, signature du terroir du Mesnil sur Oger et d'Oger. Cette cuvée vive se caractérise de par sa puissance et son élégance. Véritable champagne de plaisir il accompagnera idéalement une farandole de desserts.
Un Champagne de fête et de gastronomie !
La dégustation
L'oeil
Robe couleur dorée bouton d'or.
Le nez
Un nez d'une grande délicatesse avec des arômes toastés et des touches de miel et d'abricot confit.
Vin Fruité | Mielleux
La bouche
Une bouche extrêmement pure et une réelle vivacité.
Vin Elégant | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sol crayeux. Grand Cru.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille confite aux abricots.
Poissons & fruits de mer
Carpaccio de Saint-Jacques.
Fromages
Fromages de brebis et confiture de figue.
Desserts
Farandole de desserts.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
16.5 / 20 Gault & Millau
Avis clients
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5/
5
5
LudovicV
• 73 avis • Inscrit depuis 2019
Un grand Champagne !!! Les sensations aromatiques se prolongent en une longue finale pour laisser au palais des nuances mielleuses d'une grande gourmandise !
5/
5
5
Un Champagne d'exception ! Gourmand, équilibré, vif et aromatique, une grande cuvée !
5/
5
5
Vivacité et élégance ! Un Champagne qui survole sa catégorie !
5/
5
5
Un champagne parfaitement équilibré, proche de la perfection !
4.5/
5
4.5
Un bouquet aromatique d'une belle complexité ! Un Champagne qui s'exprime toute en finesse !
Champagne Cazals Claude
Champagne Cazals Claude est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Vive Grand Cru - Extra Brut Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Cazals Claude avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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