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Grand Rosé Brut Champagne Gaudinat-Boivin Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clEn stock
HAC
18
G&M
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Earl Champagne Gaudinat Boivin et FilsLivraison standard : estimée entre le 3 et le 7 janv.
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En quelques mots ...
Cuvée d’assemblage à la teinte chaleureuse et délicate. Ses arômes de fruits rouges (framboise, cassis, groseille) et sa bouche légèrement corsée font de ce champagne le divin compagnon des apéritifs et des buffets ensoleillés. Il pourra également sublimer une viande blanche grillée ou un dessert aux fruits frais. Crus : Festigny, Leuvrigny (Vallée de la Marne) Cépages : 80% Meunier, 25% Pinot Noir Assemblage : vins issus des récoltes de l'année en cuves (70%) et de vins de réserve conservés en cuves et en fûts (30%) Viellissement en bouteille : 2 ans Dégorgement: 3 à 6 mois avant commercialisation Dosage : 8 g/L
La dégustation
L'oeil
Cuvée d’assemblage à la teinte chaleureuse et délicate.
Le nez
Des arômes de fruits rouges (framboise, cassis, groseille).
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche légèrement corsée.
Vin Corsé | Elégant | Fruité | Long | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Volaille grillée ou en sauce
Légumes
Champignons
Desserts
Dessert aux fruits frais
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
18 / 20 Gault & Millau
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Champagne Gaudinat-Boivin
Champagne Gaudinat-Boivin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Rosé Brut Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Gaudinat-Boivin avec ses 6 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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