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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le Coteaux Champenois Blanc de Champagne Alexandre Bonnet, provenant de la prestigieuse appellation Coteaux-Champenois en Champagne, France, est un délice pour les amateurs de vin blanc. Ce vin élégant est principalement élaboré à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir, issus de vignes cultivées dans un terroir riche en calcaires et marnes variés du Jurassique Kimméridgien. La certification Haute Valeur Environnementale (HVE) qui accompagne sa culture témoigne de l'engagement de la maison Alexandre Bonnet en faveur d'une production respectueuse de l'environnement. À déguster à une température idéale de 8°C, ce vin révèle des arômes subtils et une harmonie en bouche qui sauront ravir les palais les plus exigeants. Avec sa belle fraîcheur et sa complexité aromatique, le Coteaux Champenois Blanc s'apprécie aussi bien seul lors d'un apéritif raffiné que lors d'un repas gastronomique accompagnant des plats délicats. Une véritable invitation à explorer les saveurs uniques de la Champagne à travers ce breuvage d'exception.
L'oeil
Limpide, jaune à reflets verts et or, lumineux.
Le nez
Le premier nez se montre floral et élégant sur des notes de pêche, d’abricot, d’ananas légèrement rôtie et de citron vert.
La bouche
Attaque ample et minérale apportée par une acidité à laquelle le vin doit sa fraîcheur, on retrouve les notes acidulées d’agrumes (pamplemousse).
Garde
10 ans
Apogée
5
Service
8°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
charcuterie ibérique
Poissons & fruits de mer
tartare de daurade-avocat, sole meunière, huitre chaude.
Fromages
chaource
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Champagne Alexandre Bonnet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin COTEAUX CHAMPENOIS BLANC 2021.