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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Singulier et confidentiel, ce rosé de macération coloré et puissant est un paradoxe entre force et finesse. Un grand Pinot Noir de gastronomie.
L'oeil
Limpide, rouge carmin à reflets rubis.
Le nez
Frais et complexe de cerise et fruits des bois, légères notes d’amandes fraîche, poivre blanc.
La bouche
Intense et vigoureuse, attaque sur la groseille. Finale acidulée soutenue par un arôme de framboise et prolongée par la violette.
Garde
10 ans
Apogée
5
Service
12°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
charcuterie ibérique
Viandes
andouillette de Troyes, tournedos Rossini, gibier à plumes, pâté en croute.
Fromages
chaource
4.89/5
91 / 100 James Suckling
20 / 20 Gault & Millau
20 / 20 Jancis Robinson
5 / 5 Wine Searcher
Vous l'avez goûté ?
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Champagne Alexandre Bonnet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin ROSE DES RICEYS "LA FORET" 2020.