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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
"Le blanc propose une bouche plus large et plus sphérique." La Revue du Vin de France. En conversion pour une agriculture biologique. Elevage de 2/3 en cuve inox, et 1/3 en fûts de chêne.
La dégustation
L'oeil
Robe pâle, reflets jaunes-verts.
Le nez
Nez de fruits (poire, coin) avec une touche de fleurs blanches.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Bouche puissante et persistante très explosive avec des notes de fruits blancs (abricot) et une légère touche vanillée.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Vermentino
Terroir Galets roulés granite, diabases, alluvions et argile en profondeur.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Coquillages à la plancha
Viandes
Poulet rôti et pommes de terre au four, épaule d'agneau au miel, porc aux pruneaux
Poissons & fruits de mer
Lotte rôtie, brandade de morue, makis de saumon
Légumes
Légumes à la grecque
Fromages
Brocciu Corse
Desserts
Tarte aux fruits
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Clos Canereccia
Clos Canereccia est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Canereccia 2024.
Appellation
Vin-de-Corse ou Corse
L'appellation Vin-de-Corse ou Corse fait partie de la région de Corse en France dont est issu Clos Canereccia avec ses 7 cuvées. Répartie sur 7200 ha de chaîne de montagne, cette région produit 117 000 hectolitres/an en AOC (Vins rouges (50%), rosés (36%) et blancs (12%). Et 2% de muscats.).
Voir la page appellation
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