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100% sciaccarello. Culture biologique, vendanges mécaniques, égrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation thermo-régulée, pressurage direct, élevage en cuve inox thermo-régulée.
L'oeil
Couleur rosée, pâle, reflets argentés.
Le nez
Fruité, harmonieux, arômes de rose, légers arômes d'agrumes, subtils arômes de pamplemousse.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Aromatique, généreuse, notes d'agrumes, notes de framboise, légères notes de pamplemousse, bonne persistance.
Vin Fruité | Long | Vif
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Sciacarello
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Entrées
Charcuterie Corse.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Gambas à la plancha.
Légumes
Tian de légumes.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Domaine A Ronca
Domaine A Ronca est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine A Ronca .