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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Coup de cœur
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Cave GustumoLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
En quelques mots ...
Le vignoble d’origine de cette cuvée est composé de vieilles vignes complantées de Grenache noir et gris. L’expression recherchée est celle des Banyuls traditionnels, d’expression rustique, marqués par l’élégance minérale propre à ce terroir de schiste.
Une expression rustique, pleine de fruits et d'histoire.
La dégustation
L'oeil
Rouge tuilé.
Le nez
Très intense de fruits rouges compotés, pruneaux et figues. Notes épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Attaque ample avec des tannins fins et fondus. Gras. Notes de fruits rouges à l'eau de vie, prune et pruneaux. une belle persistance.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
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Service
14°C
Cépages Grenache gris, Grenache noir
Terroir Coteaux de schistes.
Type culture
-
Alcool
16.1%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif. Bel accord avec les melons.
Fromages
Fromages bleus.
Desserts
Dessert au chocolat.
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Cave Abbé Rous
Cave Abbé Rous est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Baillaury 5ans d'âge Non millésimé.
Appellation
Banyuls
L'appellation Banyuls fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Cave Abbé Rous avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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