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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
-
Atypique
Épuisé
En quelques mots ...
Les parcelles qui permettent d’élaborer cette cuvée sont sélectionnées parce ce qu’elles présentent des caractéristiques comparables. (altitude, ancienneté, nature du sol, potentiel phytosanitaire) afin de donner un Banyuls à haut potentiel aromatique.
Le potentiel aromatique est impressionnant.
La dégustation
L'oeil
Rouge sombre, cerise profonde.
Le nez
Puissant et fruité sur des arômes de cassis et de cerises noires. Notes de ganache au chocolat noir et de sauge.
Vin Fruité
La bouche
Equilibre,pleine et gourmande,sur des notes de cerises noires très mûres.Tanins présents, fins et veloutés.Tout en longueur et en élégance.
Vin Aromatique | Fruité | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Grenache noir
Terroir Coteaux de Schistes
Type culture
-
Alcool
16.2%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Fromages
Fromages bleus.
Desserts
Desserts au chocolat et fruits rouges.
Avis clients
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Cave Abbé Rous
Cave Abbé Rous est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cornet & Cie - Mise Précoce- Rimage 2015.
Appellation
Banyuls
L'appellation Banyuls fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Cave Abbé Rous avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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