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Blanquette Cuvée Réservée Demi-Sec Maison Guinot Depuis 1875 Vin Effervescent ● Blanquette-de-Limoux
Non millésimé 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Plaisir
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En quelques mots ...
Composé d'un assemblage de 100% de Mauzac de plusieurs années et terroirs, cette cuvée est typique d'une Blanquette de Limoux : fraîcheur, jeunesse et fruitée sont ses principales caractéristiques. Le demi-sec, à la différence du brut, comporte un dosage de "liqueur d'expédition" afin d'adapter le vin à votre goût et occasion. La liqueur d'expédition est une liqueur que nous fabriquons nous même, composée de vin vieux, de sucre de canne et...de nos secrets de fabrication!
La dégustation
L'oeil
Un vin jeune, caractérisé par un aspect brillant et limpide.
Le nez
Un nez expressif et typé avec des arômes de pomme, de poire et de fruits à chair blanche (pêche...).
Vin Doux | Fort | Fruité
La bouche
Satiné et direct en bouche avec une effervescence équilibrée qui termine par une bonne longueur et fraîcheur.
Vin Chaleureux | Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Chenin blanc, Mauzac
Terroir Issues de nos 35 hectares de vignes réparties en trois domaines sur 4 terroirs différents : Autan, Océanique, Haute Vallée, Méditerranéen.
Type culture
Raisonnée
Alcool
11%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, gougères au fromage, tartare de tomate, mousse de poisson
Fromages
Risotto au gorgonzola
Desserts
Les pâtisseries accompagnées d'une pointe de douceur
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Maison Guinot depuis 1875
Maison Guinot depuis 1875 est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanquette Cuvée Réservée Demi-Sec Non millésimé.
Appellation
Blanquette-de-Limoux
L'appellation Blanquette-de-Limoux fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Guinot depuis 1875 avec ses 14 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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