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Le Propriétaire Sieur D'arques Vin Effervescent ● Blanquette méthode ancestrale

Epuisé

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Le Propriétaire - Sieur d'Arques - - Effervescent
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En quelques mots ...

Concours des Grands Vins du Languedoc 2014, Médaille d'Or et mention Spéciale Coup de Coeur au Concours des Grands Vins du Languedoc en 2014, cette Blanquette de Limoux issue du cépage Mauzac, est élaborée en méthode ancestrale. Elle a la particularité de faire sa prise de mousse naturellement et directement en bouteille. Peu alcoolisée et fruitée, c’est un vin extrêmement gourmand à déguster idéalement sur des desserts !

La dégustation

L'oeil

La robe jaune paille exprime une sensation fruitée légèrement acide.

Le nez

Fin et délicat, il offre des saveurs de pomme reinette.

Vin Doux | Fruité | Gourmand

La bouche

Ce vin se révèle très fruité, avec une agréable fraîcheur liée à la vivacité et à l'effervescence du produit, à laquelle se mêle une grande douceur savoureuse amenée par le sucre naturel.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Mauzac

Terroir Argilo Calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

En apéritif sur des toasts de foie fras ou de chèvre miel.

Desserts

En accompagnement de tous les desserts.

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Appellation

Blanquette méthode ancestrale

L'appellation Blanquette méthode ancestrale fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Sieur d'Arques avec ses 20 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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