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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Un style opulent, gourmand, qu’il conviendra de déguster avec du gibier, du bœuf et des volailles fermières
La dégustation
L'oeil
Robe Intense, couleur rubis
Le nez
Nez profond, riche, associant fruits rouges et noirs confiturés
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche étoffée et charnue, gorgée de fruit et d’épices
Vin Aromatique | Charnu | Elégant | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Carignan, Vieilles vignes Syrah
Terroir argilo calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
foie gras poelé
Viandes
côte de boeuf
Légumes
légumes grillés du soleil
Fromages
tout type de fromages
Desserts
moelleux au chocolat, figues rôties aux miel
Avis clients
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4.5/
5
4.5
ClémentL
• 706 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 20/12/2021
Une très belle cuvée avec du caractère, à déguster avec du gibier !
4/
5
4
Un bon vin de garde qui s'appréciera après quelques années, notamment sur des viandes en sauce !
4/
5
4
Puissant avec une texture agréable, très bon copain du chorizo et d'une tapenade d'olive noire
Château Aiguilloux
Château Aiguilloux est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Anne-Georges 2017.
Appellation
Corbières-Boutenac
L'appellation Corbières-Boutenac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Aiguilloux avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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