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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée est un hommage à Simone Descamps qui a consacré sa vie au Château de Lastours. Le millésime 1986 a été élu “Meilleur Vin du Monde” par l’International Wine Challenge en 1989. Cette cuvée est issue d’une ultime sélection parcellaire de nos vignes en Carignan, Grenache, Syrah avec un élevage en fûts de chêne pour un caractère velouté et une grande finesse.
L'oeil
Sa robe sombre et profonde est éclatante
Le nez
Son nez, profond, d’abord frais et minéral, se présente subtil et complexe à l’agitation, évoquant le sous-bois, rehaussé de petites touches vanillées
La bouche
Droite et équilibrée, avec un grain de tanins soyeux et fondu où se mêlent fruits noirs mûrs, épices douces et notes toastées de l’élevage. Une belle persistance qui révèle tout son potentiel de garde
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie
Viandes
Boeuf Bourguignon, Rôti de Veau
Légumes
Olives, Tian de légumes
Fromages
Fromages tendres affinés
4.5/5
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Château de Lastours est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Lastours 2019.