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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Tout le soleil de nos garrigues ! Belle longueur pour ce vin au riche bouquet aromatique ! Allant des fruits rouges au cacao en passant par les sous-bois, sa fraicheur soulignera à merveille vos plats épicés. Les grappes sont récoltées à maturité optimale, manuellement ou mécaniquement. Après une vinification traditionnelle en cuves centenaires, il a été élevé et vieilli 24 mois avant d’être mis en bouteille au domaine par notre famille.
L'oeil
Robe rubis brillante aux accents grenats
Le nez
Nez frais de cassis et de petitsfruits rouges
La bouche
Attaque vive et finement acidulée aux notes de cassis. Bouche pleine épicée et élégante, de texture subtile où les saveurs de fruits murs se confirment. Finale précise et rectiligne aux notes de garri
Garde
10 ans
Apogée
2024 à 2028
Service
19°C
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Apéritif, charcuterie
Viandes
Couscous, brochettes de foie grillées
Fromages
Brebis
4.08/5
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Domaine Martinolle-Gasparets est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corbières Artisanal BIO 2020.
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