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Corvaria Les Terroirs du Vertige Vin Rouge ● Corbières

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Corvaria - Les Terroirs du Vertige - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Les "Corbières" prennent leur source de l'occitan "corbiera", lieu où se rassemblent corbeaux et corneilles, lui même issu du latin Corvaria , "nid de corbeaux".

La dégustation

L'oeil

Robe grenat très profond aux reflets violacés.

Le nez

Au nez, s’expriment des notes de fruits rouges et noirs, de noix de coco, d’olives noires et de cuir.

Vin Animal | Floral | Fruité | Végétal

La bouche

La bouche est tannique, ample avec le rappel des arômes d’olives et boisés.

Vin Aromatique | Boisé | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Bouchées de betterave au roquefort

Viandes

Cocotte de pigeon fermier avec ses champignons en persillade, magret de canard lacqué aux 5 épices, viandes rouges, viandes en sauce et fortes en goût

Fromages

Fromages corsés

Avis clients
5

4/5

(5 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Un vin rouge excellent, comme quoi on peut trouver de très belles choses ailleurs qu'à Bordeaux ou la Bourgogne.
4/ 5
4
Un premier nez fruité, un deuxième nez plus complexes. Une bouche très tannique avec des notes toastés.
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