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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Vin à boire dans de grands verres pour ouvrir les chaînes aromatiques. La vinification de tous nos vins se fait terroir par terroir. La Cuvée Anne fleur a été élevé dans un foudre de 50 hl. Un bouquet étonnant en bouche, et un vin éclatant, la signature d'un grand terroir.
La dégustation
L'oeil
Une robe rubis étincelante !
Le nez
Fin, fruité, précis et frais. Teinté de douces notes vanillées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche stylée avec un énorme fruit tout en longueur. Une fine structure tonique soutenue par un beau potentiel acide. Un beau retour complexe, fruité, florale, épicé. La signature de grands terroirs !
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.6%
Cont.
75cl
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard
Viandes
Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge
Légumes
Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets
Avis clients
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5/
5
5
HeleneH
• 35 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 30/05/2018
On s'imagine dans le sud, autour d'un bon repas convivial, à chaque gorgée. C'est chaleureux, gourmand, généreux mais toujours en finesse. J'aime beaucoup.
5/
5
5
Superbe complexité avec beaucoup de fruits et de fraicheur.
Domaine de Dernacueillette
Domaine de Dernacueillette est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Anne Fleur 2017.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Dernacueillette avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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