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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
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Classique
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Vin de garde
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En quelques mots ...
La « Cuvée Spéciale du Château Grand Caumont » est à boire dès sa jeunesse sur le fruit ou peut se conserver encore quelques années. Elle se sert à une température de 15-17 degrés et accompagnera très agréablement viandes rouges en sauce ou rôties, plats de gibier, cailles rôties é la provençale, épaule ou côtelettes d’agneau au romarin, charcuterie, fromages à pâte molle, tartes aux fruits rouges.
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
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Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
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Château du Grand Caumont
Château du Grand Caumont est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Spéciale 2010.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château du Grand Caumont avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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