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Vignoble PanisLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
Livraison gratuite avec Twil PremiumRécolte très matinale pour garder la fraicheur des raisins. Egrappage et triage de la vendange puis pressurage direct en cave. Débourbage à froid avant vinification controlée entre 15 et 18°
L'oeil
Robe jaune clair, limpide, bel aspect
Le nez
Nez fruité, net, coing, pamplemousse sur un fond minéral
Vin Fruité | Minéral | Sec
La bouche
Bouche puissante et bien équilibrée avec une belle acidité. L'évolution est charnue et bien parfumée avec une jolie finale
Vin Aromatique | Minéral | Rond
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Roussanne, Vermentino
Terroir Terrasses Graveleuse de l'Orbieu.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Aïoli, asperges, aspics au jambon
Viandes
Lapin braisé, poulet aux morilles
Poissons & fruits de mer
Crabes farcies, coquilles Saint Jacques à la nage, oursins
Légumes
Thym
Fromages
Fromage de chèvre
Vous l'avez goûté ?
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Château du Vieux Parc
Château du Vieux Parc est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Air de Rien 2023.