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En quelques mots ...
Un corbières rouge comme l'on aime. structuré, élégant et gourmand avec des épices et fruits rouges bien mûrs. Droit avec tanins soyeux. Belle longueur. .20% grenache, 80% syrah. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, vinification classique, bâtonnage régulier, elevage en fût de chêne, assemblage, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, elevage en barriques françaises, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Robe rouge foncé intense.
Le nez
Épicé, sur des arômes de fruits rouges, de mûre, de cerise, de cassis.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Des tanins ronds et soyeux, une belle longueur, tout en finesse.
Vin Gouleyant | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges, gibiers.
Avis clients
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Chateau La Bastide
Chateau La Bastide est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Optimée .
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Chateau La Bastide avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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