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Premiers Pas Sur la Lune Domaine Sainte Marie des Crozes Vin Blanc ● Corbières

2023 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Premiers Pas sur la Lune - Domaine Sainte Marie des Crozes - 2023 - Blanc
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Domaine Sainte Marie des Crozes

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En quelques mots ...

Sol : Argilo Calcaire Cépage : 80% Roussanne, 20% Grenache Blanc. Rendement : 30hl/ha Vinification : Vendange mécanique de nuit suivie d’une macération pelliculaire à froid puis élevage en cuve pendant 4 mois avec batonnage des lies fines pendant 30 jours Servir Frais Présent dans les guides Hachette, Bettane et RVF.

La dégustation

L'oeil

La robe est brillante, d’un beau jaune pâle.

Le nez

Le nez présente une remarquable intensité aromatique, largement dominée par les fruits exotiques (mangue, passion), auxquels viennent s’ajouter de fines notes florales.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

L’attaque en bouche est vive, toute en fraîcheur et élégance, et d’une excellente longueur aromatique.

Vin Elégant | Fruité | Gras | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grenache blanc, Roussanne

Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Aïoli, asperges, aspics au jambon

Viandes

Lapin braisé, poulet aux morilles

Poissons & fruits de mer

Crabes farcies, coquilles Saint Jacques à la nage, oursins

Légumes

Thym

Fromages

Fromage de chèvre

Avis clients
9

4.28/5

(9 avis client)

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5/ 5
5
Achat verifié
excellent, mais prix départ cave 9.50€ et acheté à 14.00€ avec3.90€ de livraison!
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Une rencontre surprenante, j’ai adoré le rosé et décidé de goûter les différents vins du domaine; pour ces premiers pas sur la lune c’était une réussite, plutôt sec mais légèrement fruité très agréable
4/ 5
4
Ce blanc est très élégant avec beaucoup de fraicheur, les arômes sont floraux avec une belle attaque en bouche !
4/ 5
4
Un vin très aromatique avec des notes d'agrumes très appréciable sur du poissons ou des légumes d'été !

Domaine Sainte Marie des Crozes

Domaine Sainte Marie des Crozes est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Premiers Pas sur la Lune 2023.