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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le nom de cette cuvée "Vertiges" est à l'image de notre société "Les Terroirs du Vertige" nom donné à la cave coopérative en référence aux "Citadelles du Vertige" qui sont les châteaux de Peyrepertuse et Quéribus.
La dégustation
L'oeil
La robe, de couleur violette est intense et profonde.
Le nez
Le nez débute par des arômes typiques de la Syrah avec du cassis, des fruits mûrs et se termine par des notes épicées, poivrées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est souple avec des tanins soyeux mais présents.
Vin Charpenté | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes, grillades, sauté de bœuf aux oignons et sauce soja
Poissons & fruits de mer
Poissons gras, anguille en persillade et ses petits navets
Fromages
Fromages à pâte molle
Desserts
moelleux au chocolat et fruits rouges
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Les Terroirs du Vertige
Les Terroirs du Vertige est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vertiges 2023.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Terroirs du Vertige avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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