Il n'y a aucun objet dans votre panier.
1
HAC
HAC
16
B+D
B+D
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
-
Raisonnée
-
Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Sol : Argilo-calcaire sur la Syrah et le Mouvèdre et Argilo – Graveleux sur le Carignan Vendanges : Manuelles et sélection grain par grain Vinification : Traditionnelle avec macération post-fermantaire Elevage : 9 mois en Barriques 50% Bourguignonnes et 50% Bordelaises
Après 30 minutes de carafage, il révèlera toute sa richesse aromatique avec des notes boisées, de fruits noirs et de poivre. A boire dès maintenant, il possède néanmoins un très beau potentiel de garde qui le fera évoluer sur des notes tertiaires.
La dégustation
L'oeil
D’un rouge profond, avec un nez expressif aux légères notes de cacao.
Le nez
Confirmation au nez : réglisse, poivre, eucalyptus et figue s’y bousculent.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Bouche capiteuse sous présence d’un élevage sous bois. La chair est dense, capiteuse, aux notes de cerise noire, de gelée de cassis évoluant vers le chocolat. Longue finale kirschée et pruneau.
Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries ibériques, pâtes au saumon
Viandes
Côte de boeuf, magret de canard
Poissons & fruits de mer
Rôti de saumon au lard fumé
Légumes
gratin dauphinois
Fromages
Cantal vieux, Beaufort, Brie de Meaux
Desserts
Tarte au chocolat
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
4/
5
4
Achat verifié
CLEMENTG
• 18 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 25/01/2022
Encore jeune...Quelques années lui permettrons de s'assagir. Un excellent vin, le nez est complexe (fruits mûrs, vanille, épices,.....) et il est explosif en bouche.
4/
5
4
Un rouge tannique et puissant, à marier avec une bonne côte de boeuf
Château Le Bouïs
Château Le Bouïs est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Arthur 2016.
Appellation
Coteaux-du-Languedoc La Clape
L'appellation Coteaux-du-Languedoc La Clape fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Le Bouïs avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Coteaux-du-Languedoc La Clape : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
