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Le vin Cuvée Arthur est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Château Le Bouïs. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Coteaux-du-Languedoc La Clape. Il est vendu sur Twil au prix de 25,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Château Le Bouïs, produit 67 vin(s) disponible(s) à l'achat.
Killian S. Winelover chez Twil
Après 30 minutes de carafage, il révèlera toute sa richesse aromatique avec des notes boisées, de fruits noirs et de poivre. A boire dès maintenant, il possède néanmoins un très beau potentiel de garde qui le fera évoluer sur des notes tertiaires.
L'oeil
D’un rouge profond, avec un nez expressif aux légères notes de cacao.
Le nez
Confirmation au nez : réglisse, poivre, eucalyptus et figue s’y bousculent.
La bouche
Bouche capiteuse sous présence d’un élevage sous bois. La chair est dense, capiteuse, aux notes de cerise noire, de gelée de cassis évoluant vers le chocolat. Longue finale kirschée et pruneau.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuteries ibériques, pâtes au saumon
Viandes
Côte de boeuf, magret de canard
Poissons & fruits de mer
Rôti de saumon au lard fumé
Légumes
gratin dauphinois
Fromages
Cantal vieux, Beaufort, Brie de Meaux
Desserts
Tarte au chocolat
4/5
1 / 3 Le Guide Hachette
16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
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Château Le Bouïs est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Arthur 2016.