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En quelques mots ...
Veritable coeur de notre gamme, cette cuvée magnifique exprime toute la richesse de la Clape : Le sol calcaire favorise sa fraîcheur, l'ensoleillement extrème la structure, et l'environnement crée les senteurs de garrigue, caractéristique de ce vin. Cet assemblage est à base de Syrah et de Grenache Noir, qui poussent à même le caillou. Récolte manuelle avec double tri avant et après égrappage.
La dégustation
L'oeil
La robe est sombre aux reflets violets.
Le nez
Nez intense de fruits noirs, notes de bois de cèdre et de tabac.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
En bouche, montée en puissance, tannins soyeux et gras, long, finale sur le fruit et les épices.
Vin Fruité | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire et calcaire fissuré
Type culture
Biologique
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Boeuf bourguignon, coq au vin, poulet chasseur, magret de canard aux framboises, poêlée de rise de veau à l’huile d’olive et persil plat.
Légumes
Légumes grillés
Avis clients
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4/
5
4
JohanD
• 8 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 25/03/2020
splendife, juteux, sapide belle structure,
Mas du Soleilla
Mas du Soleilla est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Bartelles 2014.
Appellation
Coteaux-du-Languedoc La Clape
L'appellation Coteaux-du-Languedoc La Clape fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas du Soleilla avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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