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Entre Deux Soleils Domaine Décalage Vin Blanc ● Coteaux-du-Languedoc La Méjanelle

2024 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
Entre Deux Soleils - Domaine DéCalage - 2024 - Blanc
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Domaine Décalage

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En quelques mots ...

Vin Biologique. Nos vignes ont la tête au soleil et leurs racines enfouies sous une multitude de galets ronds, ocres jaunes qui ressemblent à des soleils.

La dégustation

L'oeil

Belle robe limpide, brillante aux nuances or clair.

Le nez

Expression minérale, sur le silex, la poire pochée et la bergamote.

Vin Floral | Fruité | Fumé | Sec

La bouche

Bouche consistante et saline en finale.

Vin Aromatique | Gras | Grillé | Plein | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Grenache blanc, Rolle, Roussanne

Terroir «Les Grès» amoncellement de galets roulés de couleur ocre orangée en surface issus des formations alluviales du Rhône et un lit d’argiles rouges en profondeur.

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Loup grillé à la plancha avec un filet d’huile d’olive

Légumes

Poêlée de seitan sauce morilles

Fromages

Chèvre frais

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Domaine DéCalage

Domaine DéCalage est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Entre Deux Soleils 2024.

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