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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Assemblé à partir d'une majorité de Syrah et d'une minorité de Grenache et Mourvèdre, on retrouve sur ce vin du Mas Brugyere une robe profonde dans les rouges grenat, avec des nuances pourpres, caractéristique des vins de pic saint loup. Cette cuvée est issue des meilleures parcelles du domaine, de cet exceptionnel terroir du pic saint loup. Le nez est également profond et évoque les fruits noirs bien mûrs, la densité et le réglisse. La bouche révèle une fraicheur remarquable, car la maturité lente dans ce terroir permet l'équilibre entre les tanins et le fruit. Elevé dix huit mois en fût, ce vin dispose d'un potentiel de garde long, et se dégustera idéalement entre 3 et 15 ans. A servir sur des plats gastronomiques, de beaux gibiers, des plats en sauce, ou des viandes grillées.
La dégustation
L'oeil
Robe profonde.
Le nez
Epicé aux notes de cuir et de fruits mûrs.
Vin Animal | Epicé | Fruité
La bouche
Epicé aux notes de cuir et de fruits mûrs.
Vin Long | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tourte au confit de canard.
Viandes
Cassoulet de Carcassonne, côte de bœuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin.
Légumes
Quiche aux cèpes.
Fromages
Parmesan
Desserts
Biscuit au chocolat et noisettes
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Mas Bruguière
Mas Bruguière est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Grenadière 2022.
Appellation
Pic Saint-Loup
L'appellation Pic Saint-Loup fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Bruguière avec ses 18 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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