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Le Loup du Pic Château Puech-Haut Vin Rouge ● Pic Saint-Loup

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Le Loup du Pic - Château Puech-Haut - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

" L'hiver, les nuits de pleine lune si vous empruntez la vallée de l'Hortus vous pourrez entendre le hurlement du Loup du Pic. Un loup géant écumant la région faisant fuir les paysans de leurs vignes. Une bonne fée lassée de ne plus avoir de bon vin sur la table changea le loup en pierre le transformant en gardien du vignoble environnant. Les vignerons regagnèrent leurs vignes sous la protection du Pic Saint Loup. Cette cuvée en souvenir de ma grand-mère Angèle qui me contait des légendes le soir au coin du feu de bois. " Gérard Bru, vigneron du domaine.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat, brillante.

Le nez

Le nez est élégant, marqué par des arômes de fruits rouges très murs avec des notes de cacao.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est ample et généreuse, les tanins sont parfaitement fondus.

Vin Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines, tourte au confit de canard.

Viandes

Viandes grillées, cuisine estivale, charcuterie.

Poissons & fruits de mer

Queue de lotte à la provençale.

Légumes

Choux farcis, tomates farcies.

Fromages

Fromages.

Desserts

Biscuit au chocolat et noisettes.

Avis clients
22

3.48/5

(22 avis client)

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Château Puech-Haut

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Château Puech-Haut est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Loup du Pic 2021.

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Appellation

Pic Saint-Loup

L'appellation Pic Saint-Loup fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Puech-Haut avec ses 23 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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