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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
La cuvée Saint-Agnès de l'Ermitage du Pic Saint-Loup possède un nez se développant sur des notes de garrigue et de fruits noirs. La bouche est remarquable de fraicheur : elle se développe sur des notes de fruits noirs, de poivre et de réglisse. Belle longueur.
La dégustation
L'oeil
Robe soutenue, reflet violacé.
Le nez
Nez cacao, cuir, épices, fruits noirs (cassis).
Vin Animal | Epicé | Fruité
La bouche
Attaque en bouche souple, fraîche. On retrouve le cacao, les fruits noirs. Les tanins sont fins mais serrés.
Vin Long | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Carré d'agneau.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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4/
5
4
JeanneD
• 56 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 25/02/2019
Du fruit et de la générosité ! La final légèrement minérale ne fait que prolonger le plaisir !
Ermitage du Pic Saint Loup
Ermitage du Pic Saint Loup est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sainte Agnés 2021.
Appellation
Pic Saint-Loup
L'appellation Pic Saint-Loup fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Ermitage du Pic Saint Loup avec ses 18 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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