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JMQ
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Coup de cœur
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Vin de garde
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Vendu par le producteur en direct
Chante CocotteLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
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En quelques mots ...
Le Vin Chante Cocotte, rouge intense et séducteur de Chante Cocotte en Languedoc-Roussillon, captivera les amateurs de vins par sa personnalité unique. Issu de l'appellation Languedoc, ce vin est un assemblage judicieux des cépages Merlot et Grenache Noir, offrant une combinaison harmonieuse de fruits noirs mûrs et de subtiles épices. Cultivé sur des terroirs d'alluvions et de colluvions de fond de vallon, le Vin Chante Cocotte bénéficie d'une agriculture raisonnée, révélant ainsi toute l'authenticité du terroir local. À déguster à une température de 13°C après avoir été aéré pendant 60 minutes, ce vin révèle pleinement sa complexité et sa richesse en bouche. Parfait pour accompagner une belle pièce de viande rouge ou un plateau de fromages affinés, le Vin Chante Cocotte saura sublimer vos moments de dégustation et vous transportera au cœur des paysages ensoleillés du Languedoc-Roussillon.
La dégustation
L'oeil
Couleur sombre, intense, belle.
Le nez
Nez fruité de type bien mûr mais frais.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche délicieuse et immédiatement fondante.Se développe plein au milieu avec beaucoup de goût. Il s'achève long, séveux, savoureux, complexe avec des tannins fins.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Grenache Noir, Merlot
Terroir Alluvions, colluvions de fond de vallon.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Notes des guides
92 / 100 Jean-Marc Quarin
Avis clients
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5/
5
5
AmbreL
• 19 avis • Inscrit depuis 2023
Un voyage gustatif par sa complexité , une belle surprise !
4.5/
5
4.5
Vin fruité soyeux avec des tannins fondus. Belle longueur en bouche avec des notes boisées et vanillées
4/
5
4
Une belle texture veloutée qui allie des notes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices !
Chante Cocotte
Chante Cocotte est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chante Cocotte 2016.
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Chante Cocotte avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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