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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
En quelques mots ...
Après 13 années de succès, la cuvée tradition rouge laisse place à la cuvée laly. Nous avons voulu dédier et personnaliser cette cuvée à l'image notre fille ainée laly : un vin joyeux, communicatif, un vin d'amis et de convivialité. Cultivés et vinifiés selon les principes de la biodynamie, les baies de merlot impriment le caractère fruité et rond de cette nouvelle cuvée. Mourvèdre et cabernets complètent la fluidité en bouche et la finale de manière subtile.. 5% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon, 60% merlot, 30% mourvèdre. Culture biodynamique, vendanges manuelles, utilisation de levures indigènes, cuves en ciment brut, filtration légère, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur grenat, intense, reflets violines.
Le nez
Aromatique, fruité, arômes de cassis, arômes de cerise.
La bouche
Enveloppée, tanins elégants, tanins fondus, rond, bonne persistance.
Fiche Technique
Garde
2023 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Cabernet-franc
Terroir -
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Domaine du Somail
Domaine du Somail est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Laly 2020.
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine du Somail avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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