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Le Blanc Domaine de Brescou Vin Blanc ● Languedoc

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Le Blanc - Domaine de Brescou - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Vinification traditionnelle avec pressurage direct et fermentation alcoolique lente à 16°C partiellement en fûts de chêne neuf de 500l. Dégazage naturel lent pour préserver les arômes de fruit et la fraîcheur des cépages puis passage en fûts de chêne de 500 l pour la part vinifiée en cuve.

La dégustation

Le nez

Nez intense aux arômes de fruits blancs sur des notes de fenouil et d’acacia.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Mielleux | Végétal

La bouche

Bouche vive et équilibrée, minérale et légèrement épicée, avec des touches fruitées d’abricot et de miel.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Bourboulenc, Clairette, Grenache, Marsanne, Roussanne

Terroir Argilo sablo limoneux et graveleux.

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poissons au four, coquillages

Fromages

Fromages frais

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Domaine de Brescou

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Domaine de Brescou est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Blanc 2017.

Appellation

Languedoc

L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Brescou avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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