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En quelques mots ...
Cuvée anniversaire 1983-2018. Animée de la même passion depuis 35 ans, Jacques Frelin produit, sélectionne et élève des vins biologiques de qualité en préservant l’environnement et les Hommes. De la vigne à la bouteille, le respect et l’exigence sont les maîtres mots. Les vignes sont situées au cœur du Languedoc, sur des coteaux argilocalcaireset de schiste, dans un climat méditerranéen. L’appellation Pézenas est bordée à l’Est par le fleuve Hérault et abritée au nord par la Montagne Noire. PUISSANT et COMPLEXE sont les maîtres-mots de ce vin.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge grenat
Le nez
C’est un vin très intéressant avec des arômes à la fois épicés et floraux comme de la réglisse, de la violette et une légère note de cardamone.
Vin Epicé | Floral | Fort | Gourmand
La bouche
La bouche est ample et concentrée. L’attaque est riche. Il y a des notes de moka et de café. Les tanins sont soyeux et élégants. Belle longueur en bouche.
Vin Aromatique | Boisé | Charpenté | Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir coteaux argilo-calcaires et de schiste
Type culture
Biologique
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Magret de canard, bœuf en sauce
Poissons & fruits de mer
Thon grillé
Légumes
Lasagnes de légumes
Fromages
Fromages affinés
Desserts
Moelleux au chocolat
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
ThierryR
• 8 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 24/04/2022
Un vin au gout un peu épicé avec de bons aromes à définir , vin assez long en bouche . Agréable à boire.
4/
5
4
Achat verifié
J’ai adoré ce vin plein de caractère, puissant, savoureux avec de belles notes de fruits rouges.
4/
5
4
Un très beau Languedoc à boire à table avec un plat costaud qui puisse le supporter
4/
5
4
un vin généreux qui accompagne bien un bon morceau de viande
Jacques Frelin • Terroirs Vivants
Jacques Frelin • Terroirs Vivants est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin N°35 2017.
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Jacques Frelin • Terroirs Vivants avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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