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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Sélection de parcelles de syrah et grenache cultivées en agriculture biologique. tèrra signifie « terre » en occitan. Vin structuré et équilibré, doté d’une belle longueur en bouche, tout en finesse. coteaux calcaires. 60% syrah, 40% grenache. pour accompagner : terrine de légumes / taboulé provençal / gigot d'agneau grillé / pierrade de boeuf / fromages de chèvre
La dégustation
L'oeil
Rouge profond et lumineux
Le nez
Expressif délicatement épicé avec des notes de poivre gris et de muscade.
La bouche
Attaque vive, dotée d’une belle fraicheur, les tanins sont souples et des arômes de griotte et de fraise cuite dominent
Fiche Technique
Garde
2033 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Moulin de Gassac
Moulin de Gassac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tèrra Rouge 2023.
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Moulin de Gassac avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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