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Bonelli Domaine Mont-Noir Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon-Villages

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Bonelli - Domaine Mont-Noir - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

60% carignan, 20% grenache, 20% syrah. Vendanges manuelles, pressurage, pigeage fréquent, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, vinification classique, assemblage, filtration légère, bouchon technique

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, intense.

Le nez

Arômes de fruits confiturés, arômes de fruits rouges, subtils arômes d'orange, arômes d'épices.

La bouche

Puissante, soyeuse, notes de réglisse, notes de fruits rouges, notes de venaison, tanins veloutés, tanins serrés, souple, discrète intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

2031 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Carignan

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Mont-Noir

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Domaine Mont-Noir est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bonelli 2021.

Circaète - Domaine Mont-Noir - 2021 - Rouge

Languedoc-Roussillon Domaine Mont-Noir Circaète 2021
21,00 €

Appellation

Côtes-du-Roussillon-Villages

L'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Mont-Noir avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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