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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Les Vignobles de Rombeau SarlLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
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En quelques mots ...
Fermentation longue de chaque parcelle pour une extraction en douceur des tanins puis mise en bouteille au domaine.
La dégustation
L'oeil
Rouge léger
Le nez
Nez très gourmand s'ouvrant sur jolis fruits rouge et des épices assez discrètes
Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Sec
La bouche
Bouche fraiche et assez courte mais offrant un panel de fruits rouges croquants.
Vin Chaleureux | Fruité | Gouleyant | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache Noir, Syrah
Terroir Hautes terrasses avec beaucoup de roches
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries catalanes
Viandes
Grillades catalanes
Poissons & fruits de mer
Poissons de rivière
Fromages
Comté
Desserts
tarte à la framboise
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Château Rombeau
Château Rombeau est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ceramista Rouge 2022.
Appellation
Côtes-du-Roussillon-Villages
L'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Rombeau avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Côtes-du-Roussillon-Villages : les plus populaires
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