Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Clos des Fées Hervé Bizeul - le Clos des Fées Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon-Villages
2018 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
En quelques mots ...
Parcelles de vieilles vignes sélectionnées sur coteaux argilo-calcaire. Assemblage à égalité de syrah, mourvèdre, grenache et carignan. Travail en vert intensif : ébourgeonnage, entrecœurs, régulation de charge, effeuillage. Recherche d'une maturité phénolique parfaite, adaptée à chaque cépage et à chaque terroir. Tri à la vendange puis après égrappage. Stockage et transport en camion frigorifique. Vinification en partie en demi-muids neufs de 5 hl, écoulage à chaud, malolactique et élevage en barriques neuves 100 %. Toutes les opérations de remontage, de soutirage, de mise en barriques sont réalisées manuellement, sans pompage. Élevage sur lies 18 mois. Non filtré. Vin puissant, concentré, riche en goût, à la texture crémeuse exceptionnelle, qui reste néanmoins frais et tendu. Délicieux l’année qui suit la mise en bouteille, si l’on aime les vins jeunes et puissants et si l’on prend soin de le carafer. Se referme souvent en année ii. S’affine ensuite lentement et acquiert peu à peu ses caractères mature tout en conservant son fruit.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
SébastienB
• 37 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 27/09/2020
excellent très bon rapport qualité prix
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Excellent vin, dommage qu'il soit un peu trop "marqueté" et donc un peu surcoté (rapport qualité/prix), mais il reste tout de même excellent !
Hervé Bizeul - Le Clos des Fées
Hervé Bizeul - Le Clos des Fées est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 42 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Des Fées 2018.
Appellation
Côtes-du-Roussillon-Villages
L'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Hervé Bizeul - Le Clos des Fées avec ses 42 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Côtes-du-Roussillon-Villages : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
