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Essencial Domaine des Schistes Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon-Villages

2022 75cl

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Essencial - Domaine Des Schistes - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine des schistes se trouve sur les terroirs de la vallée de l'agly, sur les communes d'estagel, tautavel et maury. Jacques et michaël sire produisent des vins de qualité . Le vignoble regroupe les propriétés des parents et grands parents qui portaient leurs récoltes à la cave coopérative. Leur première vinification date de 1989. Le vignoble s'étend sur 45 ha.

La dégustation

L'oeil

Belle couleur carmin.

Le nez

Arômes expressifs de cassis et de zan.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Doux et équilibré en bouche, les épices et la mûre ajoutent à sa complexité.

Vin Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Syrah

Terroir Sols pauvres de ces schistes multicolores.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuterie, côtes d’agneau grillées ou daube de bœuf selon les envies, en toute saison.

Fromages

Toasts grillés de fromage de chèvre pour l’apéritif

Avis clients
4

3.5/5

(4 avis client)

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Domaine Des Schistes

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Domaine Des Schistes est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Essencial 2022.

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Appellation

Côtes-du-Roussillon-Villages

L'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Des Schistes avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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