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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le domaine des schistes se trouve sur les terroirs de la vallée de l'agly, sur les communes d'estagel, tautavel et maury. Jacques et michaël sire produisent des vins de qualité . Le vignoble regroupe les propriétés des parents et grands parents qui portaient leurs récoltes à la cave coopérative. Leur première vinification date de 1989. Le vignoble s'étend sur 45 ha.
L'oeil
Belle couleur carmin.
Le nez
Arômes expressifs de cassis et de zan.
La bouche
Doux et équilibré en bouche, les épices et la mûre ajoutent à sa complexité.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Charcuterie, côtes d’agneau grillées ou daube de bœuf selon les envies, en toute saison.
Fromages
Toasts grillés de fromage de chèvre pour l’apéritif
3.5/5
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Domaine Des Schistes est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Essencial 2022.