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Muntada Domaine Gauby Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon-Villages

2021 75cl

Plus que 9 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
MUNTADA - Domaine Gauby - 2021 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Vinification : traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4 semaines. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification.. Elevage : foudres et barriques. 30 mois d'élevage..

La dégustation

L'oeil

Robe rubis intense.

Le nez

Sur des notes de cerise, de fourrure et très floral.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L'attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée. Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent également ce vins.

Vin Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache noir, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Carre d'agneau aux parfums du luberon cote de boeuf grillee

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Domaine Gauby

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Appellation

Côtes-du-Roussillon-Villages

L'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Gauby avec ses 90 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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