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La signature Bernard Magrez est la garantie de l’engagement d’un grand propriétaire, qui depuis 40 ans a concentré toute sa détermination et toute son énergie au service de la qualité de ses vins. Cette signature est par ailleurs soutenue par une campagne média nationale et internationale qui fait de Bernard Magrez le premier annonceur du vin en France. Récolte manuelle, Egrappage mécanique et tri des raisins, Fermentation par cépage en cuves inox, Remontages et délestages, Macération pré fermentaire à T° 12° pendant 3 jours. Durée totale de macération 20 à 25 jours, Elevage en barriques de 1 à 2 vins.
L'oeil
La robe est d'une belle couleur rouge cerise.
Le nez
Au nez ressortent des notes de fruits rouges et d'épices (cannelle, vanille).
La bouche
En bouche, l'attaque est souple et agréable. Les tanins sont fins et la finale sur le fruit.
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
15.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Cochonnailles.
Viandes
Joue de boeuf en civet, perdreaux aux citrons confits, agneau aux artichauts.
Légumes
Sauté de champignons.
Fromages
Fromages affinés.
Desserts
Poire au vin.
4.07/5
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Bernard Magrez est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Passion d'une Vie 2016.