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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le Vin L'Œuf Bleu, un rouge captivant produit par le renommé Domaine Rière Cadène, établi dans la région viticole ensoleillée du Languedoc-Roussillon en France, est une véritable ode à l'excellence vinicole. Ce nectar, issu de l'appellation Côtes-du-Roussillon, incarne l'union harmonieuse du terroir riche de la région et du savoir-faire exceptionnel de ses vignerons. Combinant principalement le cé... page Grenache noir, ce vin rouge offre une palette aromatique complexe, révélant des notes séduisantes de fruits rouges mûrs, d'épices chaudes et d'une subtile touche minérale. Enraciné dans une culture de l'agriculture biologique, L'Œuf Bleu incarne l'engagement du Domaine Rière Cadène envers la préservation de la nature. À une température de service de 14 degrés Celsius, ce vin dévoile toute sa splendeur en révélant un équilibre parfait entre fraîcheur et structure. En somme, le Vin L'Œuf Bleu est un délice incontestable qui ravira les palais les plus exigeants et qui s'impose sans conteste comme une référence incontournable parmi les vins rouges de cette région emblématique. Voir plus
La dégustation
L'oeil
Couleur grenat brillante
Le nez
Fruits rouges frais, garrigue
La bouche
Tanins soyeux Servir à 13 - 14°
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Grenache noir
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Charcuterie Bboudin noir purée
Légumes
Lasagnes végétariennes
Avis clients
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4.5/
5
4.5
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PierreB
• 21 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 18/06/2022
Du fruit bien mûr mais aussi du tanin. On hésite entre un vin nature et un vin de garde. Le compromis est réussi et le vin se laisse déguster avec plaisir.
4/
5
4
Voici un vin de plaisir comme je les aime, la gourmandise est au rendez-vous !
Domaine Rière Cadène
Domaine Rière Cadène est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Œuf Bleu 2023.
Appellation
Côtes-du-Roussillon
L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Rière Cadène avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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