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En quelques mots ...
Assemblage pour moitié de grenaches blanc et gris, et pour moitié de maccabeu, c'est un blanc représentatif de la quintessence du roussillon: robe jaune or, le nez dégage des arômes de fleurs, de fruits blancs et de viennoiserie. La bouche offre beaucoup de rondeur, de fraîcheur et de structure. A savourer sur des poissons en sauce blanche, un loup au fenouil, une belle volaille ou du veau rosé des pyrénées cuit sur la pierre.
Fiche Technique
Garde
2027 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache blanc, Macabeu
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Domaine des Chênes
Domaine des Chênes est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Sorbiers 2019.
Appellation
Côtes-du-Roussillon
L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine des Chênes avec ses 11 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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