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90
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Plaisir
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Raisonnée
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Terra Vitis
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Aubert & MathieuLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
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En quelques mots ...
Un Crémant précis qui exhale des arômes de citron croquants et une acidité alléchante équilibrée par de riches saveurs de noisette et de pâtisserie. La mousse est fine et persistante et la finale franche et pure.
Un bel équilibre, l'effervescence est agréable avec des bulles fines. Finale très élégante.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages Chardonnay, Chenin blanc
Terroir Argilo Calcaire
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif dinatoire
Viandes
Poulet parmigiana
Notes des guides
90 / 100 James Suckling
Avis clients
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4.5/
5
4.5
ClémentL
• 706 avis • Inscrit depuis 2020
Un très joli Crémant !
4/
5
4
Achat verifié
Très bon pétillant, parfait pour des moments conviviaux ! L'assemblage chenin-chardonnay apporte un nez très sympa avec ce qu'il faut d'agrumes. Servi avec des Gyozas bien croustillantes
4/
5
4
Achat verifié
Un bon crémant d'apéritif à boire bien frais. De belle bulle, on sent la fleur blanche et quelques notes de citron.
Aubert et Mathieu
Aubert et Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Baburu Non millésimé.
Appellation
Crémant-de-Limoux
L'appellation Crémant-de-Limoux fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Aubert et Mathieu avec ses 18 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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