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Languedoc-Roussillon

Domaine Fond Cyprès

4.3
(10 avis clients)
En 1998, c'est un véritable coup de cœur qu'ont eu Lætitia et Rodolphe pour cette parcelle à Escales, près de Lézignan. Ils se sont alors lancés dans la viticulture. Jusqu'en 2002 pendant qu'ils passaient leur brevet professionnel, ils ont commencé les travaux pour aménager les terrasses, en les ... En savoir plus
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Le Producteur

En 1998, c'est un véritable coup de cœur qu'ont eu Lætitia et Rodolphe pour cette parcelle à Escales, près de Lézignan. Ils se sont alors lancés dans la viticulture. Jusqu'en 2002 pendant qu'ils passaient leur brevet professionnel, ils ont commencé les travaux pour aménager les terrasses, en les défrichant pour pouvoir y planter de la vigne : Carignan au départ, puis Syrah et Grenache et enfin une parcelle composée de Viognier, Grenache blanc et Roussanne.fond cyprès vignes Au total, 6 ans de travaux ont été nécessaires pour faire du domaine de fond cyprès un domaine viticole où les cuvées résonnent comme un poème. « Nous faisons des vins de plaisirs » commence Rodolphe pour nous présenter ses cuvées, « on retrouve d'ailleurs cette notion dans les noms de nos cuvées ». Nous avons obtenu le label Bio (certification Ecocert et Nature et Progrès) en 2010. Ce qui est agréable c'est de voir que nos voisins ont aussi demandé le label.
Inscrit depuis le 08/07/2015
Domaine Fond Cyprès ,
11200 Escales
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Le blanc des Garennes White 2013 Vin de France (1 avis)
Le Corbières Red 2016 Corbières (6 avis)
Le Carignan de la Source Red 2014 Vin de France (2 avis)
La Syrah de la Pinède Red 2013 Vin de France (1 avis)
Le Corbières Red 2013 Corbières Pas de note
Le Grenache du bois Saint-Jaume Red 2013 Vin de France Pas de note
Le Carignan de la Source Red 2016 Vin de France Pas de note
Le Carignan de la Source Red 2013 Vin de France Pas de note
Cyprès de Toi Red 2019 Corbières Pas de note
Le Grenache du bois Saint-Jaume Red 2016 Vin de France Pas de note
Premier jus Red 2018 Vin de France Pas de note
Premier jus Red 2017 Vin de France Pas de note
La Syrah de la Pinède Red 2014 Vin de France Pas de note
Hébé Red 2013 Corbières Pas de note
Le Carignan de la Source Red 2014 Vin de France Pas de note
Le blanc des Garennes White 2014 Vin de France Pas de note
Le Carignan de la Source Red 2015 Vin de France Pas de note
Le Carignan de la Source Red 2020 Vin de France Pas de note

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