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Languedoc-Roussillon

Domaine Les Tournals

4.1
(15 avis clients)
Le Domaine Les Tournals est une exploitation viticole nichée au pied des Pyrénées à Saint-Polycarpe. Mathieu Dauvergne conduit ce vignoble depuis 2011 avec pour ambition de produire des vins de terroir, respectueux de l'environnement. En savoir plus
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Le Producteur

Le Domaine Les Tournals se situe en amont de la vallée de l'Aude, là où la vallée de Saint-Polycarpe rejoint la Haute Vallée de l'appellation Limoux. Un terroir particulier au sol de graves argilo-calcaires tempéré par un climat de mi-altitude. Un terroir propice à la culture de la vigne, permettant de plus longues maturations particulièrement appréciées des cépages blancs.

Mathieu Dauvergne est à la tête de ce vignoble depuis 2011. Dans un soucis de respect des terroirs et de protection de l'environnement le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée. Le Domaine propose des cuvées mono-cépage mettant en avant le Sauvignon Blanc et le Merlot. Des vins authentiques, au profil typique de leur terroir, empreints de fraîcheur et de vivacité.
Inscrit depuis le 08/03/2021
les Tournals ,
11300 Saint-Polycarpe
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Merlot Rouge 2019 Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude (3 avis)
Sauvignon Blanc Blanc 2018 Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude (7 avis)
Sauvignon Blanc Blanc 2019 Vin de Pays d'Oc (4 avis)
Les Tournals Merlot Rouge 2019 Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude (1 avis)

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