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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Produites à partir de raisins sélectionnés, les gammes Château Grézan et Famille Cros-Pujol allient le respect des traditions viticoles ancestrales et l’ouverture vers la modernité. La qualité du vins est assurée dans plus grand respect de l’environnement ainsi que de nos consommateurs. Cette cuvée est issue d'une récolte manuelle et élevage en fût de chêne durant douze mois.
La dégustation
L'oeil
Grenat foncé aux reflets violets.
Le nez
Un nez est épicé, boisé en un premier temps, puis des arômes fruits rouges cueuillis à maturité, de confiture.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche est riche, son velouté et sa charpente s’harmonisent autour du fruit.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Carignan, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tielles sétoises, omlelette aux cèpes, charcuterie
Viandes
Cassoulet de Castelnaudary, couscous d'agneau, viandes rouges grillées, petits gibiers
Poissons & fruits de mer
Queue de lotte à la Provençale
Légumes
Aubergines, fricassée de champignons
Fromages
Bleu d'Auvergne, Salers
Desserts
Soupe de fruits au Faugères
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Famille Cros-Pujol - Château Grézan
Famille Cros-Pujol - Château Grézan est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Héritage 2022.
Appellation
Faugères
L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Famille Cros-Pujol - Château Grézan avec ses 31 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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