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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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HVE
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Révélation
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Château ChênaieLivraison standard : estimée entre le 18 et le 23 avr.
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En quelques mots ...
Un grand classique du château, Les Douves présente des arômes concentrés et expressifs, c'est un grand vin. Les coteaux secs et arides de schistes offrent à la syrah, une maturité optimale. Les vendanges et le tri sont manuels, la macération est longue. L'élevage se fait en fût de chêne pendant 12 mois.
La dégustation
L'oeil
La robe est pourpre, limpide et claire.
Le nez
Le nez est expressif, toasté et poivré. Des arômes de fruits noirs sont aussi présent.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Minéral
La bouche
La bouche est longue, elle offre des saveurs de cassis frais. Les tanins sont denses mais soyeux.
Vin Boisé | Chaleureux | Fruité | Minéral | Tannique
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
18°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Coteaux de schiste.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Avis clients
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5/
5
5
AnaF
• 175 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 22/01/2025
Incroyable ! Je recommande vivement
Château Chênaie
Château Chênaie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Douves Rouge 2022.
Appellation
Faugères
L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Chênaie avec ses 10 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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