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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Plaisir
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Révélation
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Stock Limité
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Nuages & Vents • Boréas est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Abbotts & Delaunay. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Faugères. Il est vendu sur Twil au prix de 24,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Abbotts & Delaunay, produit 86 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat foncé.
Le nez
Nez intense de fruits rouges, de cassis, de griottes et d’épices douces. Notes de havane, de cacao et une touche de poivre.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche franche, tanins fins mais bien mur, longue finale, joli boisé. Vin élégant avec un caractère "aérien" et une certaine fraîcheur. Beaucoup de finesse.
Vin Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2023
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie, tapas.
Viandes
Epaule d’agneau, un magret de canard, une pièce de boeuf, le gibier
Légumes
Tian de légumes du soleil.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Notes des guides
92 / 100 Decanter
Avis clients
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4/
5
4
LucasD
• 64 avis • Inscrit depuis 2019
Super Domaine en Languedoc, une référence !
Abbotts & Delaunay
Abbotts & Delaunay est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuages & Vents • Boréas 2017.
Appellation
Faugères
L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Abbotts & Delaunay avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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