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Sur le Fil Château Haut Lignières Vin Rouge ● Faugères

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Sur le Fil - Château Haut Lignières - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée Sur le Fil est issue d'un assemblage de 60% de Syrah, 30% de Grenache et 10% de Cinsault. Le vin bénéficie d'un élevage de 10 mois en barrique. Le vin se révèle ample et puissant. Une belle expression des vin de Faugères.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Vin généreux et puissant, il est marqué pas les schistes de Faugeres. Il révèle des notes de fruits rouges et de poire avec un léger arôme boisé."

La dégustation

L'oeil

La robe dévoile un rouge grenat intense avec des reflets violine profond.

Le nez

Nez intense sur la cerise et la violette.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Fumé

La bouche

En bouche, le vin est souple et rond tout en déployant une belle structure.

Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Grillé | Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Schistes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, tapas.

Viandes

Viandes rouges en sauce.

Légumes

Lasagne aux légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte ou gâteau au chocolat.

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Château Haut Lignières

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Château Haut Lignières est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sur le Fil 2016.

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Appellation

Faugères

L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Haut Lignières avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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