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Languedoc-Roussillon

French Beaches

French Beaches fut fondé par un amoureux du vin, Christophe Kaczmarek, dans l’optique de réunir les meilleurs vignerons et de mettre en valeur leur production au travers d’assemblages originaux. L’entreprise propose des vins des trois robes, mais aussi des spiritueux et des bières, conçus dans le plus grand respect de l’environnement. Son engagement se traduit par le reversement d’une partie de ses bénéfices à la protection des mers, des océans et de la biodiversité du monde. « Avec les vins French Beaches, nous partageons le goût de notre ouverture au monde, le goût du beau, le goût de l’audace ! », telle est la devise de son créateur. En savoir plus
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Le Producteur

L’histoire de French Beaches


Le fondateur de la marque French Beaches, Christophe Kaczmarek, affiche l’ambition de s’associer à des producteurs de talent, certifiés en agriculture biologique et biodynamique. Il travaille en partenariat avec les vignerons, afin de les accompagner pour la fabrication de leur cuvée de vin, mais aussi de bières ou de spiritueux.

C’est au cours de ses études à l’école de commerce Paris Business School que Christophe Kaczmarek se découvre une passion pour le vin. Ayant intégré la junior entreprise de l’école, il participe à la fondation du projet « Compositeur de grands vins » pour le compte de Bernard Magrez, célèbre homme d’affaires bordelais en œnologie, fondateur du « Groupe Bernard Magrez », important propriétaire de grands vignobles internationaux.

Christophe Kaczmarek débute ensuite sa carrière chez le caviste parisien Le Repaire de Bacchus. Puis, il intègre le domaine Paul Màs, avant de rejoindre le groupe Castel.

En 2015, Christophe Kaczmarek quitte Castel et se lance dans l’aventure de l’entrepreneuriat en créant deux structures : Coq au vin et French Beaches. Il officie pour la première en tant qu’agent à l’export pour une douzaine de vignerons, tandis que French Beaches lui permet de produire ses propres cuvées.

La particularité de French Beaches est de raisonner comme pour un whisky blended qui mélange plusieurs nectars. La qualité de chaque cuvée résulte de l’assemblage de différentes productions de parcelles sélectionnées auprès de ses partenaires vignerons. À l’instar d’un parfumeur, Christophe Kaczmarek goûte les différentes productions et sélectionne celles dont l’association créera un vin d’exception.

Les vins de French Beaches

Gamme Classique Rouge

La Gamme Classique est un vin rouge, issu de vignes situées en Languedoc Roussillon, plantées sur des sols argilolimoneux et argilocalcaires. Le vin est composé à 60 % de Carignan et 40 % de Syrah.

Le vin affiche une robe éclatante. Son nez est fruité et son attaque en bouche opulente. Elle se poursuit dans une longue finale qui enveloppe le palais.

Colline d’Amour

La cuvée Colline d’amour est un vin blanc demi-sec travaillé sans chimie. Le vin est issu de l’assemblage de 45 % de Gros Manseng, 20 % de Petit Manseng, 20 % d’Ugni Blanc et 15 % de Colombard.

Colline d’Amour arbore une robe de couleur paille. Le nez dégage des notes d’oranges amères, d’abricots, de miel et d’épices douces. L’attaque en bouche propose des arômes d’agrumes et de poire. Elle se poursuit sur une subtile note de buis.
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Juicy Red Rouge 2019 Languedoc Pas de note
Electric Rosé Rosé 2019 Languedoc Pas de note
Liaisons Dangereuses Rouge 2018 Vin de France Pas de note
Electric Rosé Rosé 2020 Languedoc Pas de note
Zesty White Blanc 2019 Languedoc Pas de note
Electric Rosé Rosé 2021 Languedoc Pas de note
Colline D'amour Blanc 2019 Côtes de Gascogne Pas de note
Cuvée X Effervescent Non millésimé Vin de Pays du Val de Loire Pas de note

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