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Narassa Domaine Lafage Vin Rouge ● IGP Côtes catalanes

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Narassa - Domaine Lafage - 2022 - Rouge
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Sarl Lafage

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En quelques mots ...

Un vin riche et surprenant venant tout droit de nos vignes situées au le lieu-dit "Narassa" sur la commune de Maury ! La récolte se fait plus tardive, cela donne aux raisins une maturité avancée, leurs offrant une texture douce avec une finale finement sucrée. Notre idée est de pouvoir obtenir un vin du style "Ripasso" Récolte manuelle dans de petits paniers pour le grenache. Nous sélectionnons les meilleurs raisins pour cette cuvée. Une macération à froid sera choisie pour une meilleure extraction du fruit et de sa couleur.

La dégustation

Le nez

Au nez domine des notes de mûres, d'herbes sauvages, et quelques touches de poivrées.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

La bouche est corsée et ample, d'une rare richesse aromatique, avec des tanins soyeux et légers. La final est fraîche délivrant une surprenante élégance.

Vin Elégant | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie, tapas.

Viandes

Petits gibiers en sauce.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Gâteau au chocolat

Avis clients
6

4.17/5

(6 avis client)

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Domaine Lafage

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Domaine Lafage est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Narassa 2022.

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Appellation

IGP Côtes catalanes

L'appellation IGP Côtes catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Lafage avec ses 21 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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