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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
La cuvée aux 4 vents rouge du clos bagatelle un vin en igp pays d'hérault d'assemblage de cabernet franc, de mourvèdre et de grenache qui dévoile un bouquet de mûre de ronce, de poivre et de pain toasté. On découvre une bouche aux tanins grenus. Il est parfait pour être dégusté avec un poulet au curry ou des escalopes milanaises.
La dégustation
L'oeil
Jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Frais, notes d'agrumes et de garrigues.
Vin Fruité
La bouche
Attaque délicate, vin structuré et aromatique.
Vin Aromatique
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Clairette, Semillon, Vermentino
Terroir Calcaire, schistes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Dorade grillée.
Légumes
Légumes provençaux.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte aux abricots.
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Clos Bagatelle
Clos Bagatelle est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aux 4 Vents 2021.
Appellation
IGP Pays Hérault
L'appellation IGP Pays Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Clos Bagatelle avec ses 23 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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